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191 - Piratenspieße

2-3 Portionen:

6 Fischstäbchen
100 g Champignon frisch
50 g Fingermöhrchen (aus dem Glas)
2 EL Keimöl
50 ml Schlagsahne
1 Beutel Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel
1-2 EL gehackte Petersilie
außerdem: Holzspieße






Kategorie:Hauptgerichte
Schwierigkeit:
2 
Zeitaufwand:inkl. Backzeit 30 Min.
 

1. Fischstäbchen antauen lassen und halbieren. Champignons putzen, evtl. waschen und trocknen. Fingermöhrchen abtropfen lassen.

2. Möhren, Champignons und Fischstäbchen abwechselnd auf Spieße stecken und in einer beschichteten Pfanne im heißen Keimöl bei mittlerer Hitze rundherum braten. Herausnehmen und w arm stellen.

4. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser und Sahne in die Pfanne geben. Beutelinhalt Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen lassen. Petersilie unterrühren und zu den Spießen servieren.

www.knorr.de


erstellt am 04.09.2011 von James
 
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