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196 - Harzer Käsesalat

2 Harzer Käsestangen
3 Zwiebeln
1 Essl. Senf
1 Essl. Öl
1 Teel. Kümmel; gehackt
Paprika, Pfeffer, Petersilie






Kategorie:Zwischengang
Schwierigkeit:
2 
Zeitaufwand:10 Min. + ca. 30 Minuten zum Durchziehen
 

Den Käse in kleine Stücken oder Scheiben, die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Die Petersilie hacken. Alles mit Senf, Öl und Kümmel, grob gehacktem Pfeffer und etwas Paprika mischen. Gut durchziehen lassen. Dazu schmecken kräftiges Schwarz- oder Graubrot, Radieschen oder Rettich.

aus: http://www.ziltendorf.com


erstellt am 10.10.2011 von James
 
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