Aus Sahne, Zitronensaft und Zucker eine Marinade
herstellen. Sellerie und Äpfel putzen und mit dem
Schnitzelwerk des Handrührgerätes oder der
Küchenmaschine Sellerie fein und Äpfel grob in die
Marinade raspeln. Die Bananen in Scheiben
schneiden und dazugeben. Alles vorsichtig
vermengen. Die Rohkost erst kurz vor dem Anrichten
zubereiten, da sie sonst braun wird.
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