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209 - Apfel - Sellerie - Bananen - Rohkost

¼ Liter Sahne
1 Zitrone, Saft davon
Zucker nach Geschmack
250 g Knollensellerie
250 g Äpfel
3 Bananen






Kategorie:Diverses
Schwierigkeit:
2 
Zeitaufwand:ca. 20 Min.
 

Aus Sahne, Zitronensaft und Zucker eine Marinade herstellen. Sellerie und Äpfel putzen und mit dem Schnitzelwerk des Handrührgerätes oder der Küchenmaschine Sellerie fein und Äpfel grob in die Marinade raspeln. Die Bananen in Scheiben schneiden und dazugeben. Alles vorsichtig vermengen. Die Rohkost erst kurz vor dem Anrichten zubereiten, da sie sonst braun wird.

www.chefkoch.de


erstellt am 08.01.2012 von James
 
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