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215 - Lustiger Waldschrat

10 Portionen:

750 g Hackfleisch gemischt
1 gewürfelte Zwiebel
rote, gelbe und grüne Paprika, gewürfelt
1 Dose Kidney-Bohnen Konserve
1 Dose geschnittene Champignons
1 Dose geschälte Tomaten
1 Pfirsich Konserve
1 Flasche Curryketchup
1 Becher Crème fraîche






Kategorie:Hauptgerichte
Schwierigkeit:
3 
Zeitaufwand:ca. 20 min
 

Gehacktes, Zwiebel und Paprika in Margarine anbraten und mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen. Ketchup (die ganze Flasche), Kidneybohnen, Champignons und Tomaten (mit Saft) hinzugeben und köcheln lassen. Zum Schluss Cremé frâiche und für die süße Variante noch die Pfirsische hinzugeben. Je nach Konsistenz mit der Brühe der Konserve variieren, damit es nicht zu flüssig wird.

 

Kochbar.de


erstellt am 19.02.2012 von James
 
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