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220 - Long Hill Ranch Rub

1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1/2 TL Salz
1/2 TL Cayenne-Pfeffer
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL weißer Pfeffer
120 g Brauner Zucker
60 g Paprikapulver, mild od. scharf






Kategorie:BBQ
Schwierigkeit:
2 
Zeitaufwand:5 Minuten
 

Alle Gewürze mischen, Fleisch damit einreiben und mind. 10 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.

 

 

aus: Texas-BBQ; Ute Tietje; Buffalo Verlag; ISBN 978-3-98091418-5

erstellt am 30.03.2012 von mit
 
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