Geriebenes Schwarzbrot wird mit Zucker vermischt und mit Rum

angefeuchtet. Sahne zu geschlagener Sahne (evt. mit Sahnesteif) steif

schlagen.

Schichtweise in eine Glasschüssel legen. Zuerst 1 Schicht Brotbrösel, darauf

Schlagsahe, darauf Schicht Kirschen, und wieder Brotbrösel usw.... Oberste,

letzte Schicht bilden die Kirschen.

Sofort servieren!

aus: http://www.ziltendorf.com/service/Rezepte/DDR/