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242 - Seeräuber-Spieße

für 2-3 Seeräuber:

6 Fischstäbchen
100 g Champignon frisch
50 g kleine Möhrchen (aus dem Glas)
2 EL Öl
50 ml Schlagsahne
1 Beutel Rahm Schnitzel Fix mit Kräutern
1-2 EL gehackte Petersilie
außerdem: Holzspieße






Kategorie:Hauptgerichte
Schwierigkeit:
3 
Zeitaufwand:30 Min.
 

Fischstäbchen antauen lassen und halbieren. Fingermöhrchen abtropfen lassen.

Möhren, Champignons und Fischstäbchen abwechselnd auf Spieße stecken und in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl bei mittlerer Hitze rundherum braten. Herausnehmen und warm stellen.

1/4 l kaltes Wasser und Sahne in die Pfanne geben. Beutelinhalt Rahm Schnitzel Fix mi Krätern einrühren und aufkochen lassen. Petersilie unterrühren und zu den Spießen servieren.


erstellt am 03.09.2012 von James
 
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