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246 - Cowboy Spaghetti

500 g Spaghetti
1 EL Öl
3 Schb. geräucherten Speck
500 g Rinderhack
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Zh. Knoblauch
Pfeffer
2 EL scharfe Sauce, (z. B. Sambal Oelek)
1 EL Worcestersauce
1 Ts. Bier
1 Pck. getr. Tomaten, klein geschnitten
1 Dose Tomaten
1 Frühlingszwiebel, klein geschnitten
100 g Cheddar-käse, gerieben






Kategorie:Hauptgerichte
Schwierigkeit:
2 
Zeitaufwand:35 Min
 

Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und beiseitestellen.

Den Speck inm Öl in einer Pfanne knusprig braten, rausnehemen, auf Küchenkrepp legen.

Rinderhackfleisch in derselben Pfanne anbraten.

 Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, scharfer Sauce und Worcestersauce würzen.

Etwa 5 - 6 Minuten braten und dann das Bier zugießen. Nun die Tomaten (gehackte und Dosentomaten) hineingeben und für weitere 2 - 3 Minuten kochen.

Die Spaghetti mit der Sauce mischen. Auf Teller verteilen, mit reichlich Cheddarkäse und frischen Frühlingszwiebeln bestreut servieren.


erstellt am 07.10.2012 von James
 
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