Countrymusic24.com - Rezepte
Hier gibt es immer wieder leckere Rezepte aus verschiendenen Kategorien zum Nachmachen zu finden.

Zum Lesen der Rezepte einfach auf die Überschriften klicken.
 
252 - Arme Ritter aus Tirol

für 3:

2 Tomaten
2 Lauchzwiebeln
2 Eier
2 EL Öl
3 Scheiben Bauernbrot
3 Scheiben Speck
Salz
Pfeffer
100 g geriebener Käse






Kategorie:Diverses
Schwierigkeit:
2 
Zeitaufwand:25 Minuten
 

Tomaten in Scheiben, Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Eier verquirlen.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Brotscheiben mit je 1 Scheibe Schinken belegen, durch die Eier ziehen und direkt ins heiße Öl geben. Kurz braten, dann wenden, wieder kurz braten.

Auf ein Backblech setzen. Tomatenscheiben und Lauchzwiebeln darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Käse bestreuen.

Unter dem heißen Grill oder im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) bräunen, bis der Käse geschmolzen ist.

 

 

Nach einem Rezept aus: www.lecker.de


erstellt am 18.11.2012 von James
 
zurück zu den Rezepten
 
COUNTRYMUSIC24 - Postfach 480146 - 12251 Berlin
sendeleitung(at)countrymusic24(dot)com