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260 - Tex-Mex-Pizza

1 Port.:

1/2 Pck. 4 Sonntagsbrötchen (die aus der Dose zum "Knacken")
20 g Tomatenmark
2 EL Chilisoße
1/2 TL Öl
80 g Beefsteakhackfleisch
Salz
Pfeffer
40 g Gemüsemais (aus der Dose)
30 g Schmand
Schnittlauchröllchen und Chilischotenringe
Backpapier






Kategorie:Diverses
Schwierigkeit:
3 
Zeitaufwand:35 Minuten
 

Benötigte Anz.Brötchen der Dose entnehmen. Evtl. Rest-Brötchen zugedeckt in den Kühlschrank stellen (oder 2. Pizza machen). 2 Brötchen übereinander legen und auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Kreis (18 cm Ø) ausrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Tomatenmark und Chilisoße vermengen. Auf die Pizza streichen. Öl in Pfanne erhitzen, Hack darin  stückig anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mais und Hack auf die Pizza geben. Schmand daraufklecksen. Im vorgeh. Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 15-20 Minuten backen. Mit Schnittlauchröllchen und Chilischotenringen bestreuen.


erstellt am 27.01.2013 von James
 
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