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263 - Schildkröten auf dem Rücken

3 Portionen:

3 Brötchen
3 Würstchen, von der dünneren Sorte
6 Scheibe Käse
150 gr. gem. Hackfleisch
Zwiebeln, gehackt
Paprika, grün
Cocktailtomaten






Kategorie:Diverses
Schwierigkeit:
2 
Zeitaufwand:15 Minuten
 

Die Brötchen halbieren und das weiche Innere entnehmen. Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer würzen. Eventuell das Brötcheninnere mit verwerten. In einer Pfanne anbraten. Brötchenhälften mit dem Hack füllen, auf ein Backblech setzen. Die Würstchen  längs und quer nach halbieren. Das ergibt  4 Beine, die in die Hackmaße eingesteckt werden. Eine Scheibe Käse als Bauchdecke auflegen und mit ein paar hauchdünnen Paprikaringen garnieren. Das Blech mit den Schildkröten in den vorgeheizten Backofen schieben und backen bis der Käse goldgelb wird. Auf dem Teller in einem Salatbett anrichten. Als Kopf kann noch eine Cocktailtomate garniert werden


erstellt am 20.02.2013 von James
 
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