Countrymusic24.com - Rezepte
Hier gibt es immer wieder leckere Rezepte aus verschiendenen Kategorien zum Nachmachen zu finden.

Zum Lesen der Rezepte einfach auf die Überschriften klicken.
 
273 - Rhabarbernudeln

400 g Rhabarber
1200 ml Milch
100 g Zucker
75 g Rosinen
1 Vanilleschote
400 g Nudeln
2 Orangen
Zimt






Kategorie:Diverses
Schwierigkeit:
4 
Zeitaufwand:20 Minuten
 

Rhabarber in 2 cm lange Stücke schneiden.

Milch, Zucker, Rosinen, aufgeschnittene Vanillestange und ausgekratztes Vanillemark aufkochen.

Nudeln zugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Dann die Rhabarberstücke untermischen. Nochmals 5 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen, öfter umrühren , damit die Nudeln nicht ankleben. Die Flüssigkeit muss dann fast aufgenommen und die Nudeln weich sein.

Die Orangen schälen, die weiße Haut entfernen. In Viertel und dann quer in feine Scheibchen schneiden. Bei Bedarf entkernen und unter die Nudeln mischen.

Nach Belieben noch etwas Zimt darüberstreuen.


erstellt am 12.05.2013 von James
 
zurück zu den Rezepten
 
COUNTRYMUSIC24 - Postfach 480146 - 12251 Berlin
sendeleitung(at)countrymusic24(dot)com