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274 - Spitzpaprika mit Lammhackfüllung

400 g Lammhack
8 Spitzpaprika
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe,fein gehackt
1 Zitrone
5 Zwg. Petersilie, fein gehackt
2 EL OUZO
1 TL Fenchel, gemahlen
200 g Feta
Salz
Pfeffer






Kategorie:BBQ
Schwierigkeit:
3 
Zeitaufwand:
 

Spitzpaprika waschen und am Strunkansatz einen Deckel abschneiden.

Das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauchzehe, Petersilie, OUZO, Fenchel, Salz und Pfeffer durchmengen.
Danach die Zitronenschale abreiben, den Feta in kleine Stücke schneiden und beides unter die Hackfleischmasse mischen.

Spitzpaprika mit der Masse füllen und bei nicht zu starker Hitze 15 Minuten von allen Seiten grillen.



erstellt am 20.05.2013 von James
 
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