Countrymusic24.com - Rezepte
Hier gibt es immer wieder leckere Rezepte aus verschiendenen Kategorien zum Nachmachen zu finden.

Zum Lesen der Rezepte einfach auf die Überschriften klicken.
 
279 - Dutch Oven: Beinscheiben - Gulasch

Pfeffer
Salz
Mehl
Butter
Sahne
2 Stk. Zwiebeln
4 Stk. Rinderbeinscheiben
500 g frische Pilze
3 l Rinderbrühe
Paprika






Kategorie:BBQ
Schwierigkeit:
3 
Zeitaufwand:2 Std.
 

Beinscheiben in größere Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In den erhitzten Dutch Oven geben und rund herum anbraten. Fleisch entnehmen, nun die Zwiebel und die Pilze darin anrösten. Zwiebel und Pilze aus dem DO nehmen. Zum Schluss die Butter in den Dutch Oven, das Mehl in der Butter anschwitzen bis es dunkel wird. Mit der Rinderbrühe auffüllen. Alle Zutaten in den Topf. Ca. 2 Stunden schmurgeln lassen. Die Soße eventuell zum Schluß noch mit Sahne verfeinern.


erstellt am 23.06.2013 von James
 
zurück zu den Rezepten
 
COUNTRYMUSIC24 - Postfach 480146 - 12251 Berlin
sendeleitung(at)countrymusic24(dot)com