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293 - Ragout von der Hähnchenleber

200 g Hähnchenleber
1 Zwiebel
1 Tomate
1 EL Butter
2 EL Tomatenketchup
Salz
Pfeffer






Kategorie:Hauptgerichte
Schwierigkeit:
2 
Zeitaufwand:20 Minuten
 

Leber in mundgerechte Stücke, Zwiebel in Ringe, Tomate in Stücke schneiden.

Butter in einer Pfanne erhitzen, Leber und Zwiebel darin anbraten, Tomaten dazugeben, das Tomatenketchup einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren lassen und mit Kartoffelbrei (o. a.) servieren


erstellt am 07.10.2013 von James
 
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