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293 - Teufelssteak

1 Schweinesteak

Thailändische Chilisoße
helle Sojasoße
Steak-Gewürzsalz

0,5 Stange Lauch, in Ringen

100 g Pasta (kurze)

Chiliöl






Kategorie:Hauptgerichte
Schwierigkeit:
2 
Zeitaufwand:30 Minuten
 

Fleisch in der Marinade aus Chilisoße, Sojasoße, Gewürzsalz einlegen und ca. 4 Stunden gekühlt durchziehen lassen. Die Nudeln nach gewohnter Weise garen. Chiliöl in einer Pfanne erhitzen und das Steak von beiden Seiten ca. 2 Minuten braten. Im Backofen warm halten. In der selben Pfanne den Lauch garen. Dann die Nudeln abgießen und zum Lauch geben. Alles mit der Restmarinade und Sojasoße würzen, etwas Temperatur nehmen lassen und servieren.


erstellt am 07.10.2013 von James
 
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