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294 - Bulette vom Reh mit Beilage

500 g Rehhack (aus nicht so zarten Teilen des Rehs)
100 g Bauchspeck gewürfelt
1 Gemüsezwiebel
1 Ei
100 g Käse, fr. gerieben
50 g Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Majoran






Kategorie:Hauptgerichte
Schwierigkeit:
3 
Zeitaufwand:20 Minuten
 

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen. Dann mind. 30 Minuten kühl stellen.

Bei Bedarf noch etwas Semmelbröseln hinzufügen, dann kleine Buletten formen. In neutralem Öl ausbacken.

Als Beilage: Letscho mit Reis.


erstellt am 14.10.2013 von James
 
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