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296 - Sauerkraut - Pfanne mit Bratwurst

6 Bratwürste
500 g Sauerkraut
8 Kartoffeln, je nach Größe und Appetit auch mehr
Salz
Pfeffer
Kümmel
500 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe






Kategorie:Hauptgerichte
Schwierigkeit:
2 
Zeitaufwand:15 Minuten
 

Die Bratwürste in Scheiben schneiden und scharf anbraten. Geschälte und klein geschnittene Kartoffeln dazu geben und 5 Minuten braten. Sauerkraut dazugeben und 5 Minuten weiter braten.

Die Brühe einrühren. Deckel auf die Pfanne und so lange schmoren, bis die Kartoffeln gar sind. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.


erstellt am 31.10.2013 von James
 
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