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306 - Portions - Lasagne

2 Personen:

1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
2 Stangen Porree
1 EL Öl
250 g gemischtes Hack
Salz
Pfeffer
100 g Schlagsahne
80 g Raclettekäse
6 Lasagneplatten (ohne Vorkochen)






Kategorie:Diverses
Schwierigkeit:
3 
Zeitaufwand:30 Minuten
 

Backofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Porree in Ringe schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack krümelig braten, salzen und pfeffern. Zwiebel, Knoblauch und Porree zugeben und kurz mitbraten.

Mit Sahne und 0,2 l Wasser ablöschen, aufkochen. Käse rei​ben, ca. 2/3 zufügen und in der Soße schmelzen. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Etwas Soße auf dem Boden von zwei ofenfesten tiefen Tellern verstreichen. Je 3 Lasagneplatten abwechselnd mit Hack​soße daraufschichten, mit Hack​soße abschließen. Mit restl. Käse bestreuen. Im Ofen etwa. 15 Minuten backen.


erstellt am 05.01.2014 von James
 
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