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307 - Auflauf von Brot und Schinken

1 Zwiebel
3 Zehen Knoblauch
1 EL Öl
2 Pck. Pizza & Pasta-Sauce (à 450 ml)
Salz
Pfeffer
Zucker
8 Schb Roggenbrot
8 Schb gekochter Schinken
3 EL Butter
100 g Goudakäse
Fett für die Form






Kategorie:Diverses
Schwierigkeit:
3 
Zeitaufwand:35 Minuten
 

Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch in heißem Öl andünsten. Die Pizzasoße zugeben und unter Rühren erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

Restl. Knoblauchzehen halbieren. Brotscheiben mit Knoblauch einreiben. Butter portionsweise in einer Pfanne erhitzen. Brotscheiben ebenfalls portionsweise darin rösten, herausnehmen und halbieren.

Eine große Auflaufform fetten. Tomatensoße, Brot- und Schinkenscheiben einschichten. Käse reiben und  darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 10–15 Minuten überbacken.


erstellt am 13.01.2014 von James
 
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