Countrymusic24.com - Rezepte
Hier gibt es immer wieder leckere Rezepte aus verschiendenen Kategorien zum Nachmachen zu finden.

Zum Lesen der Rezepte einfach auf die Überschriften klicken.
 
307 - Schnelle Tortilla mit Erbsen

100 ccm Milch
Salz
Pfeffer
50 g Kartoffel​püree (Instant)
150 g Erbsen (TK)
1 Bd Petersilie
8 Eier
2 Schalotten
2 EL (Oliven-)öl






Kategorie:Diverses
Schwierigkeit:
3 
Zeitaufwand:20 Minuten
 

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: 3).

Milch, 150 ml Wasser und 1⁄4 TL Salz aufkochen. Vom Herd nehmen, Instant-Püree einrühren. TK- Erbsen mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken. Petersilie hacken. Eier und Kartoffelmasse verquirlen, würzen. Erbsen und Petersilie unterheben.

Schalotten würfeln. Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Schalotten andünsten. Eimasse zugießen. Im Ofen 15 Minuten stocken lassen.


erstellt am 13.01.2014 von James
 
zurück zu den Rezepten
 
COUNTRYMUSIC24 - Postfach 480146 - 12251 Berlin
sendeleitung(at)countrymusic24(dot)com