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308 - Bratwürstchen mit Soße "Italo-Arabica"

1 Portion:

3 kl. Bratwürstchen,(ges. 300 g)
Chiliöl
6 kl. Pellkartoffeln
250 cl Wasser
60 g. Gorgonzola, pikant
1 Spitzpaprika, in Würfeln
Harissapaste
Tomatenmark
Hühnerbrühe, instant
Zitronen- und Orangenpfeffer






Kategorie:Diverses
Schwierigkeit:
3 
Zeitaufwand:30 Minuten
 

Pellkartoffeln wie gewohnt garen.

Käse im Heißen Wasser auflösen. Tomatenmark und Harissapaste zufügen. Restlichen Gewürze einrühren und alles pikant abschmecken.

Zeitgleich Bratwürstchen im heißen Chiliöl von allen Seiten braun braten.

Schön angerichtet servieren.


erstellt am 19.01.2014 von James
 
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