Pfefferkörner nach dem Abtropfen fein hacken. Mit Tatar und Currypaste in einer Schüssel vermengen. Leicht salzen. Zwiebel in Ringe schneiden. Tomate in Scheiben schneiden.

Das HAck zu 2 Burgern formen. Eine Grillpfanne erhitzen und mit Öl einstreichen. Zwiebelringe und Burger von jeder Seite 2-3 Minuten grillen.

Auf die unteren Brötchenhälften die Salatblätter geben. Burger daraufsetzen, Zwiebelringe und Tomatenscheiben dazu. Je 1 EL Mango- Chutney daraufgeben. Obere Hälften aufsetzen und servieren.