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312 - Huhn im Pita-Brot
3 Port.:
400 g Hähnchen- oder Putenbrustfilet
1 Becher Sahne
1 Pck. Pita- Taschen (6 Szck.)
1 Bd. Rucola
2 EL Senf
2 EL Honig
Salz
Pfeffer
Brühe
Öl
Saucenbinder b. Bed.
Kategorie:
Hauptgerichte
Schwierigkeit:
3
Zeitaufwand:
25 Minuten
Fleisch in kleine Würfel/Streifen schneiden. In heißem Öl scharf anbraten. Mit Sahne ablöschen und etwas reduzieren lassen.
Mit Honig, Senf, Salz, Pfeffer und ein wenig Brühe abschmecken. Evtl. noch etwas binden.
Rucola waschen und die Pita-Taschen toasten.
Hähnchenbrustfilet und Rucola in die Pita- Taschen füllen und servieren.
