Backofen (mit Grillfunktion) vorheizen (250°C).

Gnocchi im heißen Fett goldbraun braten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und in einer flachen Auflaufform verteilen.

Geriebenen Käse darüber streuen.

Im Ofen überbacken bis der Käse zerlaufen ist.

Speckscheiben darauf legen und noch einmal kurz in den Ofen geben.

Schnittlauchröllchen schneiden und über die fertigen Gnocchi streuen.