Countrymusic24.com - Rezepte
Hier gibt es immer wieder leckere Rezepte aus verschiendenen Kategorien zum Nachmachen zu finden.

Zum Lesen der Rezepte einfach auf die Überschriften klicken.
 
321 - Burger Bun

ca. 8 Stück:

1 kg Mehl, (Type 550)
Hefe, frisch
100 g Butter
450 ccm Wasser
250 ml Milch
1 EL Salz
5 EL Zucker
Sesam, geschält
1 Eiweiß
Fett, fürs Blech






Kategorie:Fingerfood
Schwierigkeit:
3 
Zeitaufwand:35 Minuten + Ruhezeit
 

Milch, Wasser und Butter vermengen und lauwarm!! erhitzen.

Hefe ins Mehl bröseln. Das lauwarme Gemisch langsam zugeben und den Teig verkneten und ca. 10 Min. durchkneten.

6 cm dicke Kugeln formen, auf ein gefettetes Blech setzen und etwas platt drücken. Mindestens 30 Min. gehen.

Brötchen mit dem Eiweiß bestreichen und Sesam darüber streuen, dann bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 12 bis 15 Min. backen.


erstellt am 28.04.2014 von James
 
zurück zu den Rezepten
 
COUNTRYMUSIC24 - Postfach 480146 - 12251 Berlin
sendeleitung(at)countrymusic24(dot)com