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184 - Bruschetta alla Saltimbocca vom Grill

4 Stiele Salbei
3 Tomaten
12 Scheiben Ciabattabrot (à ca. 30 g)
4 EL Olivenöl
Pfeffer
12 Scheiben Parmaschinken (à ca. 7 g)






Kategorie:BBQ
Schwierigkeit:
3 
Zeitaufwand:25 m
 
Salbei waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Tomaten waschen und in je 6 Scheiben schneiden. Ciabattascheiben mit Olivenöl beträufeln. Mit je 1-2 Tomatenscheiben und Salbeiblättchen belegen. Mit Pfeffer würzen. Mit je einer Scheibe Schinken umwickeln. Auf einen heißen Grill legen und von jeder Seite 2-4 Minuten grillen. www.lecker.de

erstellt am 18.07.2011 von James
 
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