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184 - Honig-Früchte vom Grill mit Zitronensorbet

1/2 Ananas
200 g Erdbeeren
2 Pfirsiche
50 ml Orangensaft
2 EL Honig
4 EL Orangenlikör
4 Kugeln (à 70 g) Zitronensorbet
gehackte Pistazienkerne zum Bestreuen
Grillschale






Kategorie:BBQ
Schwierigkeit:
4 
Zeitaufwand:15 Minuten
 
Ananas schälen, in Spalten schneiden, holzigen Kern entfernen. Ananas in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe evtl. halbieren. Pfirsiche waschen, entsteinen und in Spalten schneiden. Ananas und Pfirsiche auf einer Grillschale unter Wenden ca. 6 Minuten grillen. Mehrmals mit Orangensaft einpinseln. Nach 4 Minuten Erdbeeren dazugeben. Honig und Likör verrühren. Früchte auf Tellern anrichten und mit Honig-Likör-Mischung beträufeln. Zitronensorbet dazugeben und mit Pistazien bestreuen. www.lecker.de

erstellt am 18.07.2011 von James
 
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