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336 - Wurstsalat "Weiß-Blau"

750 g Fleischwurst
3 Zwiebeln, rot
1 Bd. Schnittlauch
3 EL süßer Senf
3 EL Essig
Salz
Pfeffer
2-3 EL Öl
1 Radieschen






Kategorie:Diverses
Schwierigkeit:
2 
Zeitaufwand:20 Minuten + Ziehzeit
 

Die Wurst pellen und in dünne Scheiben, Zwiebeln in dünne Ringe, Schnittlauch in Röllchen schneiden.

Senf und Essig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Öl kräftig unterrühren. 

Wurst, Zwiebeln und Schnittlauch mischen, Marinade darüberträufeln. 1/2 Std. ziehen lassen.

Mit Radieschen garniert servieren. N. Bel. Laugengebäck dazu reichen.


erstellt am 27.08.2014 von James
 
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