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347 - Brötchen mit Mozzarella und Zucchini

1 Zehe Knoblauch
4 Brötchen
150 ml Mayonnaise
1 Zucchini
150 g Champignons
Olivenöl
2 Kugeln Mozzarella






Kategorie:Fingerfood
Schwierigkeit:
2 
Zeitaufwand:??
 

Knoblauch fein würfeln, Brötchen halbieren. Mayonnaise mit dem Knobi vermengen, 2/3 der Creme auf den Brötchenhälften verstreichen.

Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden, mit den Champignons im Öl anbraten.

Mozzarella in Scheiben schneiden, mit dem Gemüse auf die Brötchenhälften geben und die restl. Mayo-Knobi-Mischung verteilen.


erstellt am 08.02.2015 von James
 
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