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350 - Brötchen-Pizza

Für 2:

8 Walnusskerne
2 Toastbrötchen, Vollkorn
2 EL Pesto
100 g Mini-Mozzarellakugel
12 Kirschtomaten
30 g Bündner Fleisch (dünne Scheiben)
2 Stl. Basilikum






Kategorie:Zwischengang
Schwierigkeit:
2 
Zeitaufwand:20 Minuten
 

Walnusskerne grob hacken.

Brötchen halbieren und jeweils beide Seiten mit Pesto bestreichen. Mozzarellakugeln gut abtropfen lassen. Kirschtomaten halbieren.

Tomatenhälften mit Mozzarella und Nüssen auf den Brötchenhälften verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C, Gas: Stufe 3-4) 7 Minuten überbacken.

Basilikumblättchen abzupfen. Bündner Fleisch in Streifen schneiden. Beides auf den Brötchenhälften verteilen.


erstellt am 27.02.2015 von James
 
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