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189 - Vollkorn-Spaghetti mit Weißkohl, Putenfilet, Paprika und süß-sauer Soße

für 1 Person:

50 g Vollkornspaghetti
100 g Weißkohl
1/2 orange Paprikaschote (ca. 125 g)
100 g Putenbrust
Salz
Pfeffer
1 TL Öl
4 EL Thai Chilisoße
Schnittlauch zum Garnieren






Kategorie:Hauptgerichte
Schwierigkeit:
3 
Zeitaufwand:25 Minuten
 

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Weißkohl putzen und in dünne Streifen schneiden. Paprika putzen, waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Putenbrust waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin ca. 3 Minuten braten. Paprika und Weißkohlstreifen zugeben und weitere 2 Minuten braten. Spaghetti und Chilisoße zufügen und darin erhitzen. Spaghettipfanne auf einem Teller anrichten und mit Schnittlauch garnieren.

www.lecker.de


erstellt am 21.08.2011 von James
 
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