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205 - Honigkuchen- Tiramisu
für 6 Personen:
2 Dosen (à 314 ml) Mandarinen
1 Packung (350 g) Frühstückskuchen
100 ml kalter, starker Kaffee
3–4 EL Amarettolikör
250 g Mascarpone
250 g Magerquark
1 Päckchen Vanillin-Zucker
ca. 2 EL Kakao
Kategorie:
Nachspeisen
Schwierigkeit:
3
Zeitaufwand:
20 Minuten
1. Mandarinen abtropfen, Saft dabei auffangen. Kuchen in 8 Scheiben schneiden. Eine Form (ca. 14 x
24 cm) damit auslegen. Kaffee und Likör verrühren und darüberträufeln.
2. Mandarinen darauf verteilen. Mascarpone , Quark, 6 EL Mandarinensaft und Vanillin-Zucker verrühren.
Creme auf die Mandarinen geben. Mind. 2 Stunden kalt stellen. Danach mit Kakao bestäuben. In 6 Stücke
schneiden, anrichten und verzieren.
