Crème fraîche, Frischkäse und Meerrettich verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Laugenstangen
aufschneiden. Untere Hälften mit Creme bestreichen. Je 3 Scheiben Leberkäse auf jede untere
Laugenstangenhälfte legen. Mit Krautsalat belegen, mit Pfeffer bestreuen und mit Petersilienblatt
garnieren. Laugendeckel dazulegen.
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