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256 - Pfannkuchen al Stracciatella
2 Portionen:
1 Ei
200 ml Trinkjoghurt,(Vanillegeschmack)
100 g Mehl
1 TL Öl
1 Pr. Salz
3 EL Schokostreusel
250 g Obst frisch oder aus der Dose
Kategorie:
Diverses
Schwierigkeit:
2
Zeitaufwand:
20 Minuten
Ei mit Trinkjoghurt, Mehl, Öl und Salz zu einem Teig verrühren, Schokostreusel hinzufügen. Das Obst in kleine Stückchen schneiden.
Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze ausbacken. Die Stracciatella-Pfannkuchen mit Obst servieren.
