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263 - Pferdeäppel
12 Portionen:
335 g Marzipan
170 g Zucker
50 g gem. Nüsse
35 g Grieß
2 Eiweiß
Sesam
Sonnenblumenkerne
Kategorie:
Nachspeisen
Schwierigkeit:
2
Zeitaufwand:
20 Minuten
Marzipan, Zucker, gem. Nüsse und Grieß gut vermengen. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig
unterheben. Alles durchkneten, Kleine Bällchen (ca. 50g) abstechen und in einem Gemisch
aus Sesam- und Sonnenblumenkernen (evtl. etws zerkleinert) wälzen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und 10- 15 Minuten bei 200 ° C backen.
