Brot längs und quer einschneiden, aber Achtung: den Boden nicht durchzuschneiden.
Ananasstücke gut abtropfen lassen und kleiner schneiden. Schinken etwas kleiner schneiden.
Brot mit den vorbereiteten Zutaten füllen und in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft) 15 Minuten backen.
Alufolie entfernen und weitere 10 Minuten überbacken.
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