Den Schafskäse auf ein großes Stück Alufolie legen. Tomatenscheiben und Peperoni klein hacken und über den Schafskäse geben. Mit Oregano bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Das Ganze zu einem Paket zusammen falten und für 10-15 Minutenauf einen heißen Grill legen. Man kann den Schafskäse auch nach Belieben auf dem Grill lassen.