Schneide den Tofu in mittelgroße Würfel. Nun gebe 4 TL (oder nach Belieben) Wasabipaste in eine kleine Schüssel. Gebe wenig Salz und Pfeffer dazu. Evtl. Knoblauchpresse in die Wasabimischung pressen. Zucchini, Paprikaschote und bei Bedarf die Champignons in ähnlich große Würfel wie den Tofu schneiden. Tofuwürfel in die Wasabimischung geben und vermengen, so dass der Tofu reichlich mit Wasabi bedeckt ist. Danach 45 Min. im Kühlschrank durchziehen  lassen. . Danach. kannst du anfangen, mit den Zutaten Schaschlikspieße zu stecken 

Ab auf den Grill