Die Bratwürste in Scheiben schneiden und scharf anbraten. Geschälte und klein geschnittene Kartoffeln dazu geben und 5 Minuten braten. Sauerkraut dazugeben und 5 Minuten weiter braten.
Die Brühe einrühren. Deckel auf die Pfanne und so lange schmoren, bis die Kartoffeln gar sind. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.
|