Ofen auf 200° vorheizen und die Blätterteigpasteten in 5-10 Minuten aufbacken.

Würstchen quer halbieren und das Schnittende kreuzweise tief einschneiden.

Würstchen mit Öl bestreichen und unter dem vorgeheizten Grill 3 - 5 Minuten grillen. Dabei entfalten sich die Wurstenden wie zu einer Blüte.

Die Pasteten mit den Würstchen und der Petersilie füllen. Eine Sauce aus Mayonnaise und Ketchup dazu servieren.