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304 - Pestoschnecken
Blätterteig, backfertig ausgerollt
120 g Pesto, n. Bel.
100 g Parmesan, gerieben
1 verquirltes Eigelb
Kategorie:
Fingerfood
Schwierigkeit:
2
Zeitaufwand:
10 Minuten
Blätterteig mit dem Pesto bestreichen, Parmesan aufstreuen und aufrollen. Mit Eigelb bestreichen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Dann in 1 cm dicke Scheiben schneiden, aufs Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 200° backen. Rausnehmen und abkühlen lassen. Fertig!
