Walnusskerne grob hacken.
Brötchen halbieren und jeweils beide Seiten mit Pesto bestreichen. Mozzarellakugeln gut abtropfen lassen. Kirschtomaten halbieren.
Tomatenhälften mit Mozzarella und Nüssen auf den Brötchenhälften verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C, Gas: Stufe 3-4) 7 Minuten überbacken.
Basilikumblättchen abzupfen. Bündner Fleisch in Streifen schneiden. Beides auf den Brötchenhälften verteilen.
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